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【商品説明】
職人が一本一本丁寧に仕上げた高級ステンレス包丁。食材の繊維を壊さず旨味を逃さない鋭い切れ味で、美味しく美しく調理できます。刃研ぎは伝統技法を受け継いだ手仕事により、鮮烈な切れ味と長切れを実現。槌目模様が美しいハンドルは、滑りにくい加工とモナカ柄構造で軽量かつ握りやすく、長時間使っても疲れにくい仕様です。化粧箱入りでギフトにも最適です。
【サイズ】約全長27cm（刃渡り15cm）
【重量】約95g
【材質】刃身：モリブデンバナジウム鋼／ハンドル：18-8ステンレス鋼
【生産国】日本製
【備考】化粧箱入り
【特徴】
・鋭い切れ味で繊維を壊さず調理可能
・職人の手仕事による伝統の刃研ぎ
・高級感のある槌目模様デザイン
・軽量で握りやすいモナカ柄構造